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Menù

Ricette classiche e originalità

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La giusta alchimia per chi cerca la prelibatezza dei più gustosi piatti di terra e di mare avvolti in una atmosfera di cordialità ed eleganza.

Antipasti

  • Gamberoni viola di Gallipoli
    € 12.50
    Cruditè di gamberi marinati con olio E.v.o. e limone
  • Insalata di mare con julienne di verdure
    € 10.00
    Calamari, seppie, gamberoni, vongole. cozze, sedano, carote
  • Carpacci misti di spada e tonno
    € 10.50
    Marinati con olio E.v.o, agrumi, sale
  • Assortimento di crudi di mare
    € 15,00
    Vongole, fasolari, ostriche, noci, cozze e carpacci al nero di seppia e polpo
  • Antipasto del Buongustaio
    € 13,00
    Capocollo di Martina Franca con bufala affumicata, caciocavallo di grotta e verdure croccanti
  • Carpaccio di manzo
    € 10.50
    Filetto di manzo in fette sottilissime, marinato con olio E.v.o., rucola e grana
  • Tagliere di salumi e formaggi
    € 13.50
    con marmellate a Km 0 e pizza
  • Impepata di cozze con crostoni di pane
    € 11.00
    Cozze sfritte con aglio, olio, pepe e prezzemolo
  • Antipasto misto dell’Oasi
    € 12.00
    Mix di verdure grigliate, burratine varie ripiene e sfornati

Primi di mare

Primi di terra

Secondi di carne

Secondi di pesce

Contorni

Insalate

Pizze

Dolci

Bevande