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L'Oasi dei Sapori

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Pranzo di San Martino a L’Oasi dei Sapori

Nel calendario del salentino DOC, il giorno di San Martino è uno di quei giorni speciali, da trascorrere in buona compagnia attorno ad una ricca tavola di prelibatezze eno-gastronomiche tipiche del territorio.
Ma, mentre tutto il Salento aspetta l’11 novembre, a Taviano e nella sua marina Mancaversa i festeggiamenti iniziano prima perchè San Martino di Tours è anche il Patrono della città. Tutto il paese, infatti, si illumina di luci gioiose e le celebrazioni in onore del Santo si uniscono ai piaceri della tavola, che culminano con il primo assaggio del vino novello.

Per l’occasione,L’Oasi dei Sapori vi aspetta domenica, 10 novembre con un gustoso menù ad hoc, a base di antipasti e carne genuina arrostita al fuoco. In tavola, le immancabili castagne, le ‘pittule’ e il vino novello: i veri protagonisti del pranzo di San Martino.

Naturalmente, ogni piatto verrà preparato rispettando la vocazione per la genuinità e freschezza degli ingredienti che hanno fatto de L’Oasi dei Sapori un punto di riferimento per la ristorazione a km0 nel Salento.

Vi aspettiamo!

Ecco il menù:

Pittule di benvenuto

Antipasto di San Martino

  • Tortini di parmigiana
  • Gateau di patate
  • Capocollo di Martina Franca
  • Formaggi freschi
  • Frittini misti
  • Verdure dall’orto biologico grigliate

Primo piatto

Mezzaluna di melanzane e scamorza su crema di maialino nero

Secondo 

  • Maxi braciata di San Martino
  • Spiedini
  • Bombette
  • Involtini
  • Girelle di salsiccia
  • Pancetta

Contorni

  • Patate al forno
  • Lattuga fresca colta da campo

Frutta 

  • Frutta di stagione
  • Frutta secca
  • Castagne

Bevande incluse

  • Vino novello
  • Acqua

 

Menù fisso a € 21,00

È consigliata la prenotazione al numero 348 971 6806 oppure clicca qui

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